Asam Pedas Ikan Pari Special

Asam Pedas Ikan Pari Special. Bagi mereka yang menggemari Asam Pedas, di sini kami sediakan resepi Asam Pedas Ikan Pari. Anda boleh mencuba untuk memasak Asam Pedas ini. Semoga berjaya dengan resepi ini.


Bahan-bahan
- 500g ikan pari
- Sedikit daun kesum
- 2 keping asam gelugor
- 4 cawan air
- 1/2 biji timun
- Garam dan gula secukup rasa

Bahan kisar
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 inci kunyit hidup
- 1 sudu makan biji ketumbar
- 3 biji cili padi
- 50g cili kering
- Sedikit belacan
- 1 sudu makan beras
- 1 batang serai

Cara-cara
- Di dalam satu periuk campurkan semua bahan kisar bersama air.
- Kacau dan masukkan asam gelugor dan daun kesum.
- Ikan pari dibersihkan dan dipotong kemudian masukkan ke dalam periuk.
- Potong timun secara serong dan masukkan ke dalam periuk bersama garam dan gula.

Asam pedas ikan pari sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas. Selamat mencuba!

0 comment... add one now