Bahan-bahan
- 2 keping ikan merah
- 2 inci halia
- 2 tangkai daun ketumbar
- 2 tangkai daun bawang
- 1 biji tomato
Bahan tumbuk
- 4 ulas bawang putih
- 4 biji bawang merah
- 2 batang serai
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu kecil biji ketumbar
- Setengah kiub pati ikan bilis
Cara-cara
- Tumbuk bahan yang perlu ditumbuk.
- Ikan dibersihkan dan diletak dalam bekas. Sambil tu panaskan pengukus.
- Bahan tumbuk tadi lumurkan pada ikan.
- Halia dihiris, tomato belah jadi enam. Selitkan pada ikan.
- Daun ketumbar dan daun bawang tadi hiris kasar dan taburkan pada ikan.
- Kukus selama 20 minit dan sedia dihidang.
Untuk yang berdiet pun boleh cuba resipi ni, ikan kan sumber protein yang bagus. Selain senang dimasak, badan pun sihat.