Resepi Wajik

Resepi Wajik

Wajik ni selalunya orang suka buat masa kenduri. Tak pun buat untuk goodies isi dalam bekas yang kecil. Wajik selalunya boleh didapati di Indonesia, Malaysia dan Brunei.



Bahan-bahan

3 cawan beras pulut-rendam selama 5 jam
1 cawan gula merah
1 cawan gula pasir
2 cawan santan pekat
2 helai daun pandan-koyak dan simpul
Sedikit garam

Cara cara

Panaskan pengukus, tepung pulut tadi toskan dan masukkan dalam loyang. Kukus selama 15 minit, peroi dan sejukkan. Gula merah dan gula pasir pula masak hingga mendidih then masukkan santan, garam, pandan dan pulut. Kacau hingga pekat dan sebati. Masukkan dalam bekas dan biarkan sejuk. Siap! Selama mencuba.

0 comment... add one now